Toph é a única filha da rica família Bei Fong, que reside na cidade de Gaoling, no Reino da Terra. Seus pais eram superprotetores e tratavam sua cegueira como um defeito, no pior sentido da palavra. Eles a julgavam frágil e extremamente vulnerável, e para evitar riscos à sua saúde, mantinham guardas vigiando-a de perto e mesmo sua existência era completo segredo do público.
Para escapar do excessivo controle de seus pais, concordou em unir-se a Aang e seus amigos. Nos primeiros episódios em que aparece, ela dizia odiar sua família, mas depois, às lágrimas, confessou aKatara que provavelmente deve tê-los magoado muito ao fugir de casa. Mais tarde, Katara enviou uma mensagem de bem-estar aos pais de Toph. Apesar de sua deficiência, Toph desenvolveu técnicas especiais que fazem dela uma formidável dobradora de terra. Certa vez, quando ainda era muito pequena, fugiu de casa e se escondeu nas cavernas. Lá, encontrou criaturas que habitavam as cavernas, cegas como ela, os Texugos-Toupeiras são os dobradores de terra originais na natureza. Imitando seus movimentos, conseguiu desenvolver suas próprias técnicas de dobra da terra, tornando-se uma mestra autodidata. Escondendo seu verdadeiro potencial de seus pais e do Mestre Yu, seu professor de dobra da terra, Toph lutava secretamente na Arena da Terra de Xin Fu, usando o pseudônimo "A Bandida Cega". Durante suas viagens com o Avatar, sua atitude social muda consideravelmente tornando-se menos esnobe e reservada, embora continue muito convencida. Suas habilidades de dobra também aumentam na segunda temporada, quando ela aprende a dobrar areia e metal percebendo que este é apenas uma forma purificada da terra sendo a única dobradora de terra conhecida a ter essa habilidade. Na batalha final, Toph, Sokka e Suki tinham a missão de impedir que os dirigíveis do Senhor do Fogo sobrevoarem o Reino da Terra, pois o Senhor do Fogo estava prestes a queimar a nação. Eles conseguiram impedir os dobradores de Fogo que estavam nos dirigíveis, continuassem a atirar Fogo nas margens do Reino da Terra, alem de conseguirem derrubar os dirigíveis graças a dominação de metal de Toph. Ao fim da guerra, Toph está com seus amigos, na casa de chá do tio Iroh, tirando férias e comemorando o fim da Guerra. Ao ingressar no grupo de Aang, traz uma personalidade totalmente nova à turma. Diferente da maternal Katara, do "avoado" Aang ou do cômico Sokka, Toph é totalmente independente, sarcástica, brutalmente franca e desafiadora. Ela parece ter a mesma personalidade despreocupada e aventureira de Aang, e é muito masculina no modo de agir e se vestir - o total oposto da imagem de bonequinha frágil, como seus pais a vêem. Porém, ao contrário de Aang, que evita lutas sempre que possível, Toph adora batalhas e tem grande orgulho de suas habilidades em dobra da terra. Toph é embaraçosamente honesta ao criticar os outros. Ela não poupa ninguém de suas opiniões, independente de idade ou status social, provavelmente por ter sido muito mimada por seus pais ricos. Graças ao seu período como competidora nos torneios de luta, ela também se especializou em provocar e insultar seus oponentes, e em algumas ocasiões até mesmo seus amigos, especialmente Sokka. Mas, por baixo dessa aparência bruta, Toph carrega grandes inseguranças por causa de sua cegueira. Ela tem dúvidas quanto à sua aparência, já que é incapaz de saber como é seu próprio visual. Por ter sido excessivamente protegida por seus pais, Toph odeia ser guiada. Sua ânsia em demonstrar sua força e independência leva a vários maus-entendidos com Aang e os outros no começo. Ela insiste que pode carregar suas próprias coisas e quase sempre confunde uma simples gentileza com um ato de piedade. Mas após um encontro com Iroh, Toph percebe que Aang, Katara e Sokka se importam com ela porque são seus amigos, não por pena. Uma das características mais óbias de Toph é seu descaso com a higiene. Ela é acostumada a deitar no chão e andar sempre descalça, o que deixa as solas de seus pés imundas - o que aliás é bastante comum entre os dobradores de terra, já que eles precisam sempre estar em contato direto com seu próprio elemento. Toph também costuma arrotar alto, cutucar o nariz, cuspir e viver coberta de poeira, ou como ela mesma diz, "uma saudável cobertura de terra". Apesar de seus hábitos grosseiros, Toph é na verdade muito bem educada nas boas maneiras e etiquetas da alta sociedade - ela apenas simplesmente as ignora. Algumas atitudes de Toph ao longo de sua participação na série sugerem que ela goste de Sokka, como sentar-se perto dele, quando não está próxima à terra, ou sentir a falta do rapaz, não assumir e ficar corada como no episódio O Mestre de Sokka. Personalidade
